Les canards sont des oiseaux aquatiques que l'on trouve aussi bien en eau douce qu'en eau salée. Les canards sont généralement plus petits que les autres oiseaux aquatiques, tels que les oies et les cygnes, et ont un cou et des pattes plus courts. La plupart des canards ont un bec plat adapté à la consommation de plantes et d'animaux aquatiques. On trouve des canards sur tous les continents, sauf en Antarctique.

Il existe de nombreuses espèces de canards, qui sont divisées en deux groupes principaux : les vrais canards, qui sont classés dans le genre Anas, et les canards de Barbarie, qui sont classés dans le genre Cairina. Les vrais canards comprennent des espèces comme le canard colvert, la sarcelle et le canard siffleur, tandis que les canards de Barbarie comprennent le canard de Barbarie et le canard branchu.

Les canards sont généralement des oiseaux sociaux, et ils forment souvent de grandes volées. Certaines espèces de canards sont connues pour s'accoupler pour la vie, tandis que d'autres forment des couples temporaires pendant la saison de reproduction. Les canards pondent généralement leurs œufs dans des nids construits sur le sol ou dans des arbres.

Les canards constituent une source importante de nourriture pour les humains, et ils sont également chassés pour le sport. En outre, les canards sont gardés comme animaux de compagnie dans de nombreuses régions du monde.